Минчане за прошлый год съели больше овощей и мяса, чем в 2023-м, однако меньше хлеба, сообщает госагентство «Минск-Новости» со ссылкой на данные главного статистического управления столицы о выборочном обследовании домашних хозяйств за 2024 год.
В 2024 году в среднем один житель столицы съел на 2,4% больше овощей и бахчевых по сравнению с 2023-м. Также на 1,7% больше молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов — на 1,2%, фруктов и ягод — на 1,2%, яиц — на 0,8%.
Потребление хлеба и хлебопродуктов снизилось на 3,2%.
На прежнем уровне осталось употребление рыбы и рыбопродуктов, масла растительного, маргарина и других жиров, картофеля, сахара и кондитерских изделий.
Отмечается, что определенную долю продуктов минчане производят сами в личных подсобных хозяйствах, а также «получают в подарок от родственников и знакомых в порядке оказания материальной помощи».
На первом месте среди выращенного и подаренного — картофель. Его было 29,6% от общего объема потребления за год. На втором — овощи с бахчевыми, которых оказалось 28,1%. Фруктов и ягод было 17%.
Калорийность продуктов питания, потребленных одним горожанином в сутки, в 2024 году составила 2428 ккал, что на 10 ккал меньше, чем в 2023-м.
Такая динамика произошла за счет снижения потребления углеводов на 1,6% в расчете на члена домашнего хозяйства. При этом потребление жиров возросло на 0,5%, белков — осталось на том же уровне.