Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья в октябре проверил 35 объектов по продаже фастфуда. Нарушения нашли в каждом из них, сообщает пресс-служба учреждения.
«Нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных объектов. Установлены факты обращения пищевой продукции без маркировки (с неполной маркировкой), наносимой в соответствии с требованиями, с истекшим сроком годности, нарушения условий хранения продукции, неудовлетворительного санитарного состояния помещений, инвентаря, оборудования, несоблюдения правил личной гигиены и другие нарушения», — рассказали в центре.
По результатам лабораторных исследований в семи объектах выявлены пробы пищевой продукции, не отвечающие установленным требованиям, еще в семи — нестандартные пробы смывов с технологического оборудования, производственного инвентаря и посуды (по микробиологическим показателям).
Также было забраковано и изъято из обращения более 100 кг пищевой продукции негарантированного качества.
Напомним, ранее проверили точки с шаурмой в Гродно. Везде нашли нарушения, в том числе просрочку и неправильно хранившиеся продукты.